Les ingrédients

La fenêtre est ouverte. 

Le soleil assaisonne mon déjeuner. 

J'ai un oursin dans la gorge.

Je ne comprends pas pourquoi je note tous ces détails. Je me figure peut-être que la littérature est un ogre insatiable qui a besoin d'une grande variété de mets, de nourritures consistantes mais aussi d'olives, de radis, de raisins secs.

Vassilis Alexakis. La langue maternelle.